Tin Tức

Top 5 Địa chỉ bán cá kho ngon, chất lượng nhất tại TP. HCM

1


Thu Vân

Nhà Hàng Cơm Niêu Việt Nam

Cá kho làng Vũ Đại của cơ sở Trần Luận được vận chuyển và bán rộng rãi tại TP. HCM từ năm 2010. Tuy nhiên, do sản phẩm là món cá kho tự nhiên 100%, không chất bảo quản nên thời gian để trong hộp ở nhiệt độ ngoài trời không được lâu (chỉ trong vòng 24 tiếng), do vậy khách hàng thường phải trả khoảng phí khá cao để mua về thưởng thức. Nhưng từ năm 2017, với mục tiêu quảng bá thương hiệu cũng như món cá kho Vũ Đại đến người dân Sài Gòn, Trần Luận đã hợp tác với Nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam để bán trực tiếp tại nhà hàng với chi phí thấp. Giờ đây, những bạn ở Sài Gòn mê món ăn này đã có thể dễ dàng thưởng thức rồi nhé!

Với nhiều năm lưu giữ hồn Việt, Cơm Niêu Việt Nam chiêu đãi thực khách bằng ẩm thực miền Bắc đậm đà – thanh mát – ngọt thơm, món nào cũng có đủ và đầy tình quê. Trong 3 món cá kho của nhà hàng, món ăn bán chạy nhất và nổi tiếng nhất chính là Cá kho làng Vũ Đại. Niêu cá tại nhà hàng cho khoảng 4 người ăn. Riêng đối với món cá kho làng Vũ Đại sẽ gồm 2 miếng cá trắm đen được ninh nhừ trong tiêu chuẩn 10 – 16 tiếng trên bếp củi nhẵn. Các gia vị kho cá được sử dụng đều là những nguyên liệu tự nhiên như gừng, riềng, nước cốt chanh, nước cốt cua đồng, hành khô,… có thêm chút ớt để tăng độ cay nhẹ cho món ăn. Sau khi ninh, thịt cá khá chắc, ngon mềm, tan ngay trong miệng mà xương cá cũng chín nhừ, khi ăn không phải bỏ đi nhiều. Trẻ em hoặc người già khi ăn không sợ bị hóc xương. Bạn có thể gọi món này ăn kèm với cơm, các món canh khác của nhà hàng.

Tuy chỉ là một nhà hàng hợp tác nhưng quy trình chế biến, nêm nếm đều tuân thủ những yêu cầu rất nghiêm ngặt, theo công thức riêng biệt để cho ra đời những nồi cá kho đạt chất lượng. Mùi thơm đậm đà của riềng sả kết hợp cùng độ ngọt mềm của thịt cá khiến món ăn này đưa cơm cực kỳ. Bạn có thể chọn thưởng thức trực tiếp tại nhà hàng hoặc mua mang về đều được.

Những món cá kho thơm ngon có tại Nhà hàng Cơm Niêu Việt Nam:

  • Cá kho làng Vũ Đại
  • Cá chép kho riềng
  • Cá diếc kho trám

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 234 Cộng Hòa, P.12, Q, Tân Bình, TP. HCM
Điện thoại: 0941 855 234
Email: comnieuvietnam234@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/com.nieu.viet.nam

Nhà Hàng Cơm Niêu Việt Nam
Nhà Hàng Cơm Niêu Việt Nam
Nhà Hàng Cơm Niêu Việt Nam
Nhà Hàng Cơm Niêu Việt Nam


2


Thu Vân

Cơm Niêu Sài Gòn

Với hơn 27 năm thành lập và phát triển, Cơm Niêu Sài Gòn đã nhận được rất nhiều sự tin tưởng và ủng hộ của thực khách trong và ngoài nước. Thấu hiểu nhu cầu ăn uống của người Việt, nơi đây có bán đầy đủ các món ăn trong mâm cơm gia đình thường ngày như cá kho, canh chua, thịt rang, tép đồng… Không chỉ truyền tải trọn vẹn mọi sắc độ phong phú của hương vị tự nhiên, những món ăn tại đây còn giúp cân bằng giá trị dinh dưỡng trong cơ thể bạn. Đặc biệt, món cá kho đậm đà của quán chính là sự lựa chọn hàng đầu của bất kì ai khi ghé đến ăn.

    Cơm Niêu Sài Gòn có quy trình chế biến món ăn tuy không quá phức tạp nhưng lại tuân thủ những yêu cầu vô cùng nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Những con cá được sử dụng đều phải tươi sống, có trọng lượng vừa phải, được sơ chế sạch sẽ và làm giảm đi mùi tanh vốn có. Món cá kho có ngon hay không tùy thuộc rất nhiều vào công đoạn ướp cá. Vì thế, gia vị ướp cá phải là những nguyên liệu tự nhiên như hành băm, tỏi băm, tiêu, muối, nước mắm, nước dừa, chanh, sả…. Đặc biệt, đường phèn được cho vào cùng, khiến cho nước cá kho có vị ngọt thanh, không quá mặn. Những niêu cá được kho trên lửa nhỏ và đều, giúp cá chín tới, thấm gia vị và không bị nát.

    Những niêu cá kho được chủ quán bưng ra thơm lừng mùi vị đặc trưng và có màu sắc bắt mắt cực kỳ. Khi ăn vào, thịt cá rất ngọt, săn chắc, béo ngậy hòa quyện cùng với vị cay nồng của tiêu, ớt, thêm vị thơm của hành phi kết hợp cùng cơm nóng là chuẩn bài. Món cá kho nào ở đây cũng đều làm hài lòng thực khách, kể cả người khó tính nhất. Bạn có thể thưởng thức món tại nhà hàng hoặc đặt giao đến nhà đều được nhé!

    Những món cá kho bạn có thể mua tại Cơm Niêu Sài Gòn:

    • Cá kèo kho tộ
    • Cá bống trứng kho tộ
    • Cá bông lau kho tộ

    THÔNG TIN LIÊN HỆ:
    Địa chỉ:

    • 27 Tú Xương, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP. HCM
    • 59 Hồ Xuân Hương, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP. HCM

    Điện thoại: 0901 301 808 – 0901 301 728
    Email: lienhe@comnieusaigon.vn
    Website: https://comnieusaigon.com/
    Fanpage: https://www.facebook.com/comnieusaigon.restaurant
    Giờ mở cửa: 6:00 – 23:00

    Cơm Niêu Sài Gòn
    Cơm Niêu Sài Gòn
    Cơm Niêu Sài Gòn
    Cơm Niêu Sài Gòn

    3


    Thu Vân

    Cơm Niêu Thiên Lý

    Trải dài hết mảnh đất chữ S, nền ẩm thực Việt Nam quá đỗi phong phú với nhiều món ăn đặc trưng mỗi vùng miền. Về vùng đất phương Nam, món cá kho tộ níu chân các du khách bởi hương vị đặc biệt, đậm đà, ăn món này cùng cơm trắng, canh chua thì đúng chuẩn, phải gọi là quá đỗi tuyệt vời. Nếu bạn đang tìm một quán bán món cá kho tộ thơm ngon này, thì còn chần chừ gì mà không đến ngay 7 cơ sở của Cơm Niêu Thiên Lý tại TP. HCM để thưởng thức.

    Tại Cơm Niêu Thiên Lý, món cá kho tộ sử dụng nguyên liệu chính là cá, có nhiều loại cá mà thực khách có thể lựa chọn theo ý thích, kết hợp với thịt ba rọi giúp cá béo và ngọt hơn. Cá được lựa chọn kĩ càng từ nguồn cá tươi hảo hạng đầy chất lượng, được chế biến vô cùng sạch sẽ, loại bỏ mùi hôi tanh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Khi kết hợp cùng các loại gia vị ướp truyền thống và nước sốt kho theo công thức riêng của quán khiến cho món ăn càng thêm dậy hương. Cái vị ngọt mềm, thơm ngậy của thịt cá, thêm một chút béo của thịt ba rọi, chút mằn mặn của nước mắm, se se vị cay của ớt, của tiêu đã tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này. Bới một chén cơm nóng hổi từ thố cơm niêu, chan một chút nước cá kho sền sệt, bao nhiêu cơm ăn cũng không thấy no, cứ muốn ăn mãi, ăn mãi đến khi vét hết cơm trong nồi rồi mà vẫn cứ thòm thèm làm sao.

    Thực đơn Cơm Niêu Thiên Lý có những món cá kho sau đây:

    • Cá bớp kho tộ
    • Cá bống kho tiêu
    • Cá kèo kho
    • Cá lóc kho thịt ba chỉ
    • Cá hú kho thịt ba chỉ
    • Cá ngừ kho thơm

    THÔNG TIN LIÊN HỆ:
    Địa chỉ:

    • 20 Đường Số 7, Bình Trị Đông B, Quận Bình Tân, TP. HCM
    • 134C Hoàng Hoa Thám, Phường 12, Quận Tân Bình, TP. HCM
    • 16 Nguyễn Đình Chiểu, Phường Đakao, Quận 1, TP. HCM
    • 87A Cửu Long, Phường 15, Quận 10, TP. HCM
    • Khu Him Lam, 74 Nguyễn Thị Thập, Phường Tân Hưng, Quận 7, TP. HCM
    • 72 Nguyễn Cơ Thạch, An Lợi Đông, Quận 2, TP. Thủ Đức, TP. HCM
    • 14B Thống Nhất, Phường Bình Thọ, TP. Thủ Đức, TP. HCM

    Điện thoại: 0978 785 500
    Email: comnieuthienly@gmail.com
    Website: https://comnieuthienly.com/
    Fanpage: https://www.facebook.com/comnieuthienly/

    Cơm Niêu Thiên Lý
    Cơm Niêu Thiên Lý
    Cơm Niêu Thiên Lý
    Cơm Niêu Thiên Lý

    4


    Thu Vân

    Cơm Niêu Ý Việt

    Một địa chỉ bán cá kho ngon và chất lượng tại TP. HCM mà Toplist muốn giới thiệu đến bạn chính là Cơm Niêu Ý Việt. Tọa lạc trên con đường Phú Thuận, quận 7, quán ăn này đã thu hút đông đảo khách đến mua mỗi ngày. Hương vị thơm ngon của những món ăn dân dã có trong bữa cơm hàng ngày kết hợp cùng không gian ấm cúng và gần gũi đã gây ấn tượng cho nhiều thực khách.

    Cơm Niêu Ý Việt có bán nhiều món cá kho khác nhau, kết hợp với các nguyên liệu khác như thơm và thịt heo ba chỉ, cho bạn tùy thích lựa chọn. Tuy quy trình chế biến vô cùng đơn giản nhưng lại rất thơm ngon và đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Cá ở đây đều được khử mùi tanh sạch sẽ nên bạn không cần lo về mùi nhé. Gia vị ướp cá đều là những nguyên liệu tự nhiên, dễ dàng tìm thấy như gừng, xả băm, ớt, tiêu, nước màu…. giúp món cá trở nên đậm vị hơn. Sau khi ướp, quán sẽ cho thêm một chút nước dừa và đường phèn giúp cân bằng vị và nước chấm sau khi kho sẽ không bị quá mặn. Với một màu nâu cánh gián đẹp mắt cùng với màu của ớt và hành lá càng làm cho món ăn thêm hấp dẫn, kích thích người dùng. Khi ăn những món cá kho thơm lừng ở đây, bán sẽ cảm nhận được vị ngọt béo của thịt cá hòa một chút cay nồng của ớt và tiêu, ăn kèm một bát cơm và rau luộc thì ngon khỏi phải bàn cãi. Menu của quán có giá giao động từ 50 – 70k tùy món nên bạn có thể tham khảo trước khi mua nhé!

    Những món cá kho mà bạn có thể thưởng thức tại Cơm Niêu Ý Việt:

    • Cá bớp thịt kho tộ / kho thịt ba chỉ
    • Cá hú kho tộ / kho thịt ba chỉ
    • Cá lóc kho tộ / thịt ba chỉ / kho thơm
    • Cá rô kho tiêu
    • Cá thu kho thơm

    THÔNG TIN LIÊN HỆ:
    Địa chỉ: E8 Phú Thuận, Phường Phú Thuận, Quận 7, TP. HCM
    Điện thoại: 096 745 45 29
    Website: https://comnieuyviet.com/
    Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100064118949415

    Cơm Niêu Ý Việt
    Cơm Niêu Ý Việt
    Cơm Niêu Ý Việt
    Cơm Niêu Ý Việt

    5


    Thu Vân

    Cơm Ông Ngựa

    Xuất phát từ mong muốn có thể giúp cho các bạn dân văn phòng có ngay bữa cơm trưa chất lượng, tiện lợi nên Cơm Ông Ngựa đã được ra đời. Tiêu chí bữa cơm trưa của quán phải là bữa cơm chất lượng, nhiều rau xanh, nóng sốt, dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh, ngon như mẹ nấu và tốt nhất là được giao tận nơi. Tại đây có thực đơn có rất nhiều món được thiết kế theo từng nhu cầu năng lượng khác nhau. Đặc biệt, món cá kho trứ danh luôn luôn nhận được nhiều feedback chất lượng từ phía khách hàng.

    Với đầu bếp hơn 20 năm kinh nghiệm đúc kết từ nền tinh hoa văn hoá ẩm thực Á Đông, món cá kho của Cơm Ông Ngựa có hương vị vừa thân quen, vừa độc đáo. Cá hú của quán luôn được chọn lựa kĩ lưỡng từ các nhà cung cấp uy tín trên thị trường. Đồng thời, đảm bảo việc chế biến luôn tuân thủ quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm để mang đến cho bạn bữa trưa đảm bảo vệ sinh an toàn. Sau khi thấm đều các gia vị ướp như muối, tiêu, gừng, nước màu,… cá sẽ được mang đi kho trên lửa nhỏ cho đến khi nước trong nồi đã cạn. Trong lúc kho, quán có cho chút đường phèn nên làm gia giảm độ mặn, vừa khẩu vị của nhiều người. Khi ăn vào, thịt cá có độ ngọt và rất săn chắc, pha lẫn chút béo kết hợp cùng nước kho cá sền sệt, cay cay mang đến hương vị thơm ngon khó tả. Nếu không biết ăn gì vào bữa trưa thì hãy tham khảo món cá hú kho của Cơm Ông Ngựa nhé!

    THÔNG TIN LIÊN HỆ:
    Địa chỉ: 51/4 Hồ Thị Kỷ, Phường 1, Quận 10, TP. HCM
    Điện thoại: 097 22 66667
    Email: theultimatefoodvietnam@gmail.com
    Website: https://ongngua.vn/
    Fanpage: https://www.facebook.com/comOngNgua

    Cơm Ông Ngựa
    Cơm Ông Ngựa
    Cơm Ông Ngựa
    Cơm Ông Ngựa

    0/5 (0 Reviews)

    Những bài viết liên qua

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

    Back to top button